Mo:take FOOD TRUCKがジビエのポータルサイト「ジビエト」とタイアップ!10/17(土)、30(金)にジビエ料理を販売!!

Mo:takeを運営する株式会社Yuinchu(本社:東京都品川区、代表取締役社長:小野正視)は、ジビエ情報のポータルサイト「ジビエト」を運営する株式会社テレビ東京コミュニケーションズ(本社:東京都港区、代表取締役社長:大島信彦)のジビエプロモーション「ジビエト×けものカフェ」とタイアップし、10/17(土)と10/30(金)に東京都府中市でジビエ料理の販売を行います。

Mo:take FOOD TRUCKとジビエトのタイアップについて

ジビエ(GIBIER)とは野生鳥獣の肉を意味するフランス語。
日本でもシカやイノシシなどの野生鳥獣を食する文化が古くからあり、近年これらを用いたジビエ料理が注目を集めています。
しかし、ジビエはまだ食べられる場所が少ない現状があります。
そこで、「ジビエを今より、ちょっと身近に」感じて頂くために、“美味しい” を五感で感じていただける “体験” を創ってきたMo:takeが、ジビエ料理を考案しました。料理は10/17(土)と10/30(金)に2日限定で販売されます。

概要

フードトラックでの販売

開催日時: 2020 年 10月 17日(土) 11:00~15:00 ※無くなり次第終了
販売場所:the town stand FLAT(東京都府中市清水が丘3-29-3 FLAT STAND店舗奥)

カフェでの販売

開催日時: 2020 年 10月 30日(金) 11:30~14:30 19:00~22:00※無くなり次第終了
販売場所:FLAT STAND(東京都府中市清水が丘3-29-3)

WEB:http://flat-stand.com/

共通

販売メニュー:「 鹿肉のタコライス」スパイシーな鹿肉と香味野菜を合わせた味わい深い一品
販売価格: 1,200円(税込)

メニュー紹介「鹿肉のタコライス」

スパイシーに仕上げた鹿肉を使い、クレソンなどの香味野菜を合わせたタコライスとしてお召し上がり頂けます。

テレビ東京コミュニケーションズ「ジビエト」とは

「ジビエト」は、農林水産省 令和2年度鳥獣被害防止総合対策交付金(全国ジビエプロモーション事業)の一環で、テレビ東京コミュニケーションズが実施しているPR事業です。
野生鳥獣による農作物被害額は、近年、160億円前後で推移しており、営農意欲の減退、耕作放棄・離農の増加等、様々な被害をもたらしています。そのような鳥獣被害防止のため、捕獲鳥獣を地域資源(ジビエ等)として活用し、農山村の所得に変える取り組みが始まっています。
そのイベントのひとつ「ジビエト×けものカフェ」では、ジビエ消費拡大のため、飲食サービスとコラボレーションし、ジビエ料理の提供やオンラインイベントを実施します。
ジビエト公式サイトURL:https://gibierto.jp/
イベント紹介ページ特集記事はこちら:https://gibierto.jp/article/event/6895/
オンラインイベント:https://gibierto.peatix.com/

Contact Us
お問い合わせはお気軽にどうぞ お問い合わせ